揭秘：为了省电怕麻烦

　　对于为什么大部分餐馆的筷子消毒机成了摆设等问题，一位不愿透露姓名的餐馆老板坦言：“买筷子消毒机的主要目的就是为了应付卫生执法大队检查。购置一台筷子消毒机少则几百元多则几千元，还得耗电费。”绝大多数不使用消毒筷子机的理由是：省电，节约成本，还有一些餐馆是怕麻烦。因为消毒机每消毒一次花的时间是20分钟，机子长期都要保持通电，这样才起到消毒的效果。在用餐高峰时顾客很多，筷子消毒机彻底消毒要等很长时间，因此消毒机便成为变相的筷子箱了。采访中，记者同时发现很多餐馆虽然用上了筷子消毒机，但是感觉筷子依然很脏。对此，某餐馆老板表示：“筷子消毒机不具备清洗功能，筷子必须洗干净，然后要晾干或者擦干放进去才能消毒，而且消毒机还要一直保持通电才能起到消毒作用。”

　　警示：可向监督部门投诉

　　卫生部门表示，辨别餐具是否消毒干净，要看是否有黏手感觉，表面是否有油垢残留或潮湿感，有异味的餐具请勿使用。筷子消毒机里消过毒的筷子应该是干燥的，表面还有一定的温热感。